笹屋伊織　四月の上生菓子

笹屋伊織の四月の上生菓子をご紹介致します。

「落し文(おとしぶみ)」

486円(税込)

こなしに、こしあんの上生菓子です。

「こなし」とは、関西地方で主に用いられる、和菓子の生地で、白あんに小麦粉や餅粉などを混ぜて蒸し、砂糖を加えてもみこなしたものです。

「藤棚(ふじだな)」

486円(税込)

きんとんに、粒あんの上生菓子です。

「きんとん」とは、着色したあんを裏ごしし、あん玉などの上に付けたものです。

「藤花の宴(ふじばなのうたげ)」

486円(税込)

上用(じょうよう)に、こしあんの上生菓子です。

「上用饅頭(じょうようまんじゅう)」とは、「薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)」とも呼ばれ、上用粉、上白糖、つくね芋などで作った生地であんを包んで蒸した和菓子です。

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販売期間　4月11日(土)

　　　　　4月18日(土)

　　　　　4月25日(土)

上生菓子　各1個　486円(税込)

消費期限　当日中

※ご予約も承っております。

※数に限りがございますので、なくなり次第終了とさせて頂きます。